新版 ワインの事典
| 著者 | |
| 字幕 | (単行本（ソフトカバー） - May 1, 2010) |
| ダウンロード | 5387 |
| 言語 | Japan |
| Terminal correspondiente | Android, iPhone, iPad, PC |
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お菓子「こつ」の科学 （株）柴田書店 食の総合出版社 ~ 本書は、1987年に刊行以来30版を重ねたロングセラー本の『お菓子「こつ」の科学』を全面改訂して新版として刊行したものです。 全面書き直しし、なくてはならない新しい情報も加えて7割以上の内容を入れ替えました。
ソムリエ試験対策問題集 2019年度版 （株）柴田書店 食の ~ 2018年度から、ソムリエ＆ワインエキスパート試験の一次試験の出題方式が大幅に変わりました。 あらたに導入された、コンピュータを使う【CBT方式】では、受験者ごとに問題がランダムに出るため、的が絞りづらく、試験対策も大変
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